dissabte, 25 de gener del 2014

NITS DE CONCERT AL MAS SOLÀ



MARIDATGE MUSICAL

La Música com a Art

Dissabte 8 de Febrer a partir de les 19.30 hores


Per obrir boca......

BERNAT COMPTE
Concerts de música ambiental
Fragile (Pop, soul, jazz)
Guitarra acústica
Després de passar per auditoris, teatres i festivals com a guitarrista i baixista en nombrosos projectes associats a discos i artistes, Bernat Compte presenta tot sol amb guitarra acústica i looper concerts de petit format que contenen una síntesi dels més de 20 anys de carrera musical tocant estils com el jazz, el pop, la música clàssica i les músiques de cinema. Una ocasió única per gaudir de prop del so de la guitarra acústica i la sinceritat amb que interpreta.

Amb un Còctel aperitiu Kir Royal


Tot seguit taula que convida a noves sensacions......


AMB SOPAR AMB EL MENÚ  PICA TASTETS DEGUSTACIÓ

La tapa del dia

TAST DE PLATS PER PICAR 
Mini amanida d’assortiment de formatges catalans amb vinagreta de fruits secs
Crema tèbia d’espàrrecs verds amb gelat de pernil ibèric
Canapè de foie mi cuit amb bull blanc i oli de tòfona
Mini coca de pa amb escalivada i brandada de bacallà gratinat amb olives kalamata
Paperina de raves de sèpia a la romana
Mini entrepà de cap i pota
Cassoleta amb mongetes del ganxet amb cloïsses a la marinera

PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR
Rapet de la costa a la catalana
Filets de lluç amb calçots fets a la brasa i salsa de romesco
Espatlla de xai rostida al forn
Filet de porc amb panses i pinyons amb salsa de ratafia

POSTRES A ESCOLLIR
Pastisseria de la casa

CELLER DE VINS JOVES D. O. EMPORDA INCLÒS


Per arrodonir la nit......

DONA DA LUA
Concerts de música ambiental
Amalgama (cançons d’ahir i d’avui)
Bossa nova, pop, música mediterrània, celta,  fado, jazz i soul
Eysa  veu
Bernat Compte guitarra acústica i  pedal de looper
La música lounge passa pel tamís d' una de les noves veus amb més personalitat de l' escena actual. La premsa especialitzada ja l' ha batejat com la nova cara del neo lounge i una de les veus més prometedores del panorama musical català amb una llarga i sòlida trajectòria. 
 Dotada d’ una veu eclèctica, amb una gran varietat tímbrica, gruixuda i a l' hora càlida, Eysa ens transporta en una amalgama de música càlida i plena de sentiment, amb arranjaments propis i específics per a un format intimista i contemporani, de la mà de l' insigne productor, compositor i guitarrista Bernat Compte.
Els diversos projectes en els quals han coincidit aquests 14 anys els ha apropat a DONA DA LUA. De la unió d' aquestes inquietuds en resulta una proposta compacta, sensible i suggerent, on conflueixen diferents estils com la bossa nova, el pop,  la  música mediterrània i celta, el  fado,  el   jazz i el soul.
 Són els fundadors del grup  Eybec, de prestigi internacional en l' anomenada World music. Dos talents en un mateix escenari en un concert imperdible.

Amb els cafès i les llaminadures musicals de xocolata

Preu Maridatge Musical  - 40.00 € iva inclòs




dijous, 23 de gener del 2014

EL MENÚ DE PICA – PICA QUE ET RECOMANA LA NOSTRA CUINA

EL MENÚ DE PICA – PICA QUE ET RECOMANA LA NOSTRA CUINA
 
La tapa del dia
 
PLATS PER PICAR
Mini amanida d’assortiment de formatges catalans amb vinagreta de fruits secs
Crema tèbia d’espàrrecs verds amb gelat de pernil ibèric
Canapè de foie mi cuit amb bull blanc i oli de tòfona
Mini coca de pa amb escalivada i brandada de bacallà gratinat amb olives kalamata
Paperina de raves de sèpia a la romana
Mini entrepà de cap i pota
Cassoleta amb mongetes del ganxet amb cloïsses a la marinera
 
PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR
Rapet de la costa a la catalana
Filets de lluç amb calçots fets a la brasa i salsa de romesco
Espatlla de xai rostida al forn
Filet de porc amb panses i pinyons amb salsa de ratafia
 
POSTRES
Pastisseria de la casa
o
Xarrups o gelats fets a Mas Solà
 
Entreteniments per el cafè
 
CELLER DE VI I AIGÜES MINERALS INCLÒS
TAULA COMPLERTA MÍNIM 2 PERSONES
 
PREU PER PERSONA : 35 EUROS (IVA NO INCLÒS)

dijous, 26 de setembre del 2013

EL MENÚ DE PICA – PICA QUE ET RECOMANA LA NOSTRA CUINA




EL MENÚ DE PICA – PICA QUE ET RECOMANA LA NOSTRA CUINA

La tapa del dia

PLATS PER PICAR 

Llauna de cargols de mar amb vinagreta de Xerès

Vichyssoise de porros amb tòfona d’estiu

Amanida de salmó fumat amb el seu caviar i salsa suau de fines herbes

Mini coca de sobrassada ibèrica amb formatge de cabra gratinat i mel

Broqueta de verdures en tempura i romesco blanc

Paella d’arròs negre de sèpia

Mini hamburguesa de vedella i foie


PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR

Morro de bacallà gratinat amb allioli de pinyons del país i espinacs a la catalana

Filet de lluç en salsa verda amb escopinyes i espàrrecs blancs

Filet de porc Duroc amb salsa de bolets de temporada

Entranya de vedella a la graella amb ximixurri, verdures a la brasa i patates al caliu


POSTRES

Pastisseria de la casa
o
Xarrups o gelats fets a Mas Solà

Entreteniments per el  cafè


CELLER DE VI I AIGÜES MINERALS INCLÒS

TAULA COMPLERTA MÍNIM 2 PERSONES



PREU PER PERSONA : 35 EUROS (IVA NO INCLÒS)

dijous, 22 d’agost del 2013

MENÚ PICA TASTETS A LA TERRASSA



EL MENÚ DE PICA – PICA QUE ET RECOMANA LA NOSTRA CUINA

La tapa del dia

PLATS PER PICAR 

“Montadito” de txangurro amb seitons i caviar

Foie micuit amb confitura de taronja amarga i tòfona d’estiu

Llauna de musclos de roca amb vinagreta de pescadors

Formatge provolone a la planxa amb oli suau d’oli picant
 i all torrat

Mini albergínia a la graella amb ceps i pinyons

Broqueta de pluma de porc ibèric a la graella amb mel i soja

Xampinyó farcit de samfaina de verduretes


PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR

Rapet de la costa a la catalana

Bacallà a la biscaïna

Xai rostit al forn a l’estil tradicional

Confit d’ànec amb salsa d’orellanes i moscatell


POSTRES

Pastisseria de la casa
o
Xarrups o gelats fets a Mas Solà


Entreteniments per el  cafè


CELLER DE VI I AIGÜES MINERALS INCLÒS

TAULA COMPLERTA MÍNIM 2 PERSONES


PREU PER PERSONA : 35 EUROS (IVA NO INCLÒS)